El libro definitivo que nos descubre todos los secretos de la cocina de Enrique Sánchez, el chef que mejor domina hoy el arte de la cocina tradicional de Andalucía combinando en sus creaciones los mejores ingredientes de temporada, pero siempre alimentos populares y sencillos de encontrar con los que trabaja todos los días en Cómetelo, popular programa de Canal Sur Televisión. Cien recetas de tapas, aperitivos fríos, ensaladas, aperitivos calientes, guisos, pastas, arroces, huevos, pescados, mariscos, carnes, aves, postres y tartas; e información detallada de trucos y temporadas de alimentos, ¡ah! un making off que no os podéis perder.